Vann flygende fisker et spennende og morsomt vannsportsutstyr som lar folk oppleve en følelse som ligner på å fly på vannet.

Bruk av jet-fish krever vanligvis fremdrift, vanligvis en hurtigbåt eller jet-ski; jet-fisken er koblet til hurtigbåten med et tau og farten på vannet sørger for fremdriften.
Når hurtigbåten akselererer, kan personen på vannflygefiskpedalen bruke løftekraften til bæreflaten til å reise seg fra vannoverflaten og gli i luften.
Flyvefisk har vanligvis god stabilitet og sikkerhetsdesign. Fotstøttene er brede og flytende nok til å gi stabil balanse.
I tillegg kan brukere bruke redningsvester og annet nødvendig sikkerhetsutstyr for å ivareta sikkerheten under drift.

Vannflyvefisk er egnet for alle slags vann, som innsjøer, elver og hav.
Den kan brukes som en utendørs rekreasjonsaktivitet, og kan også brukes til vannsportkonkurranser og forestillinger.
Siden vannscootere krever fremdrift for å ta av, kombineres de ofte med hurtigbåter eller vannscootere.
Den oppblåsbare Flying Fish Towable er anvendelig mote som brukes på strandsporten. Den er laget av 0,9 mm PVC presenning,
strukturen er lufttett med mange håndtak du kan dra den bak yachten for å få den spennende sportsfølelsen.